Adapter son alimentation après l’annonce d’hypersensibilités ou d’intolérances ou le choix de devenir végan n’est pas simple, la cuisine végétale demande de revoir entièrement la façon dont on était habitué à cuisiner. 

Dans ce livre je vous transmets des recettes sans gluten, végan salées, sucrées, saines et gourmandes qui sont le fruit d’une recherche pour vous éviter les écueils des essais ratés.

Pour trouver une recette de pain sans gluten, bien gonflé, moelleux et qui ne s’effrite pas et se garde jusqu’à 6 jours j’ai fait plus d’une dizaine d’essais. je vous livre ma recette qui a un certain succès.  

Je partage aussi mon expérience lors d’ateliers de cuisine de 2h, 4h ou à la journée. 

Dans ce livre vous trouverez 12 recettes  sans gluten, végan salées et 12 recettes sucrées, de l’apéritif au dessert. Des recettes simples mais aussi d’autres plus complexes de pâtisserie. Des bases de la cuisine familiale, afin que chacun puisse se régaler et partager le même repas. 

Le livre est disponible chez nous lors  de vos ateliers ou séjours, mais nous pouvons aussi l’expédier, contactez nous.